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FORMULE TRADITIONNELLE

Printemps 2018 

Une formule groupe, qui plaira à tous vos convives, avec des produits de qualité, cuisinés maion par nos chefs.

 


Forume DUO : 20€/pers

Menu Tradiotionnel 2 plats
(entrée + plat ou plat + dessert)
 
 
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Formule TRIO : 25€/pers

Menu Traditionnel 3 plats
(entrée + plat + dessert)
 
 

PLANCHE À PARTAGER

Pomme chips chaude et sauce tartare, jambon cru en chiffonnade 



ou


SALADE ANTIPASI

Asperges, courgettes, artichauts et champignons marinés, 

pétales de tomages confites et copeaux de Grana Padano


ou

 

CONFIT DE POIVRON AU BASILIC

Oeuf poché et crème de chorizo



***

 

SUPRÊME DE VOLAILLE POCHÉ

Crème de vin jaune aux champignons de saison. 

Servi avec poêlée de légumes frais 


ou

 

DOS DE SAUMON À L'UNILATÉRAL 

Servi avec riz à la thaï et poêlée de légumes frais


ou

 

RAVIOLE CLASSIQUE 

À la crème de grana padano, servies avec salade verte

 

***

 

CRÈME BRÛLÉE AUX ÉPICES DOUCES

 

ou

 

TRIO GOURMAND

Mini Fondant, mini mousse Nutella et boule de glace madeleine

 

 

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Les Conditions

 

Conditions valables pour un groupe d’un minimum de 10 personnes

Vous pourrez choisir les mets et boissons directement sur place.

 

Dans un soucis d’organisation et de fluidité, lorsque le groupe dépasse 20 personnes, il est conseillé d’effectuer les choix préalablement, et de nous les transmettre 24h à l’avance.

 

Le remplacement du dessert par un gâteau d’anniversaire doit être précisé au moins 72h à l’avance.

La personnalisation d’une formule peut entraîner la modification de son prix.

 

A très bientôt

/  Réservez